Náš sortiment Recepty Pivní granité
Pivní granité

Pivní granité

Doba přípravy 45 minut
Náročnost receptu snadná

Ingredience

Primus 760 ml
Cukr 210 g
Citron na šťávu 60 g
Sůl kamenná 0,2 g

10 porcí

Příprava granité (cca 2 hodiny)
Z cukru si připravíme tmavý karamel, který zalijeme pivem a odvaříme. Směs na granité ochutíme citronovou šťávou a malou špetkou soli. Poté ji nalijeme do nízké nádoby a vložíme do mrazáku. Asi po 10ti minutách směs zamícháme a vložíme zpět do mrazáku, kde začne tuhnout. Pak místo míchání směs lžící škrábeme. Granité je hotové, jakmile se směs přemění na jemné, ledové krystalky. 

Servírování

Granité servírujeme stejně jako sorbety. Tvarujeme je porcovačkou nebo lžící tvoříme nok.

Tip:

Granité vyrobíme ze stejné směsi jako na sorbet. Rozdíl je v tom, že granité připravujeme pomocí mrazáku a ne výrobníkem na zmrzliny. Můžeme použít i gastronomické šokery.

Další recepty

Čokoládové brownies s borůvkami

Doba přípravy 30 minut
Náročnost receptu snadná

Zobrazit celý recept

Domácí čoko-bonbóny

Doba přípravy 15 minut
Náročnost receptu snadná

Zobrazit celý recept

Avokádovo-čokoládová pěna

Doba přípravy 15 minut
Náročnost receptu snadná

Zobrazit celý recept

ZOBRAZIT DALŠÍ RECEPTY